Диета при пневмонии

Возбудителем этого заболевания могут быть вирусы, которые находились в организме, не представляя для него какой-либо угрозы, до определенного момента. Это могло быть и простое переохлаждение и перенесенная простуда на ногах.

Чаще всего это заболевание бывает вызвано пневмококками. Это бактерии чувствительны к воздействию антибиотиков первого ряда. Они очень легко поддаются лечению, если вовремя обратится к врачу. Так как при этом заболевании обязательна антибактериальная терапия, то должна соблюдаться и соответствующая щадящая диета при пневмонии.

Антибиотики, как известно, подавляют жизнедеятельность всей микрофлоры, как патогенной, так и вполне здоровой. Пищеварительная система человека построена на работе полезной микрофлоры, которая расположена в желудке и в кишечнике. А вследствие действия антибиотиков флора кишечника уменьшается в несколько раз, а пища полностью не переваривается. Начинается процесс брожения.

Неприятные последствия проведенной антибактериальной терапии – это дизбактериоз. Это следует учитывать при выборе продуктов питания для больного пневмонией. Продукты богатые клетчаткой лучше пока исключить из рациона.

Больше обращать внимание на жидкие блюда:

• супы;
• бульоны;
• отвары. 

Также немаловажно включать в пищу и кисломолочные продукты. Они восстанавливают подавленную микрофлору кишечника и помогают организму поднять иммунитет. Вот примерный список продуктов, которые следует включить в рацион при пневмонии в период обострения:

• нежирное мясо, мясной и куриный бульоны;
• нежирные сорта рыбы ;
• молоко и кисломолочные продукты; 
• овощи (морковь, картофель, зелень, лук, чеснок); 
• свежие фрукты (цитрусовые, арбуз), сухофрукты (изюм, курага); 
• фруктовые, ягодные и овощные соки, кисели;
• макаронные изделия и крупы; 
• травяной отвар, чай из шиповника; 
• любой мед и варенье.

А вот рекомендованное меню на один день в острый период пневмонии:

1. Первый завтрак предусматривает маленькую тарелку жидкой манной каши. Она крепит, поэтому будьте осторожны.
2. Второй завтрак предусматривает одну чашку киселя из любых несладких фруктов. Пол литра отвара из сухофруктов или свежей малины и шиповника. Можно добавить мед.
3. На обед - 100 мл рисового супа на мясном бульоне, 100 грамм картофельного пюре, можно добавить к этому кусочек (не более 100 грамм) отварного куриного мяса, а так же немного сливочного или топленого масла. На сладкое 150 граммов арбуза.
4. Полдник — 100 граммов яблочного пюре и один стакан фруктового компота с медом.
5. Ужин — 200 гамм нежирного творога с курагой, один стакан отвара шиповника. 
6. На ночь — стакан молока или стакан кефира.
7. За целый день можно съесть 150 грамм ржаного хлеба, а сахара и масло как можно меньше.