Раздельное питание уже прочно вошло в нашу жизнь.
Очень многие люди используют принципы раздельного питания для перестройки своего организма и для изменения своего внешнего вида. Особенно популярна в последнее время стала эта теория у людей, мечтающих избавиться от лишних килограммов и расстаться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Суть раздельного питания состоит в совместимости употребляемых продуктов друг с другом.
Основные принципы раздельного питания
Избегайте совместного употребления следующих продуктов:
- молока и других продуктов питания;
- бахчевых культур (дынь, арбузов) и любых других продуктов питания;
- различных продуктов с содержанием крахмала;
- сахара и крахмальных продуктов;
- кислых фруктов и белковой пищи;
- белковой и жирной пищи;
- белковых продуктов повышенной концентрации;
- углеводной и белковой пищи;
- кислой и углеводной пищи.
Начинайте прием пищи только в случае сильного чувства голода, перекусы недопустимы.
Сразу после приема пищи нельзя пить воду (можно перед трапезой).
Воду можно употреблять:
- после приема белковой пищи через четыре часа;
- после крахмалистых продуктов – через два часа;
- после фруктов – через полчаса.
Любые продукты следует тщательно пережевывать, после приема пищи требуется обязательный отдых.
Переедание недопустимо: объем съеденной ищи должен примерно равняться пригоршни ладоней рук.
Температура еды должна быть комфортной.
Основной приоритет остается за продуктами, произрастающими в данном регионе.
Около половины дневного рациона должно приходиться на растительные продукты (фрукты употреблять отдельно от всех других продуктов).
Полному исключению или строгому ограничению подлежат:
- сухое и сгущенное молоко;
- несвежие фрукты и овощи;
- газированные напитки;
- чай, какао, кофе;
- жирные соусы (майонез);
- маргарин;
- растительные рафинированные масла;
- копчености, соления, консервы, маринады;
- колбасные изделия;
- сахар-рафинад.
Что можно есть при раздельном питании
Перед тем, как начать основной прием пищи можете съесть фрукт или выпить воды.
Белковые продукты:
- соя;
- сыр;
- фрукты;
- молочные продукты;
- яйцо;
- рыба;
- мясо (любое).
Продукты с углеводами:
- грубый хлеб;
- капуста;
- зерновые;
- мед;
- пиво;
- сухофрукты;
- картофель;
- бананы.
Нейтральные продукты:
- орехи;
- диетический сыр;
- копчености;
- овощи;
- изюм;
- оливки;
- грибы;
- брынза;
- кисло-молочная пища.
Будьте здоровы!
Видео: Раздельное питание. Таблица совместимости