Правильное питание залог здоровья

Все сейчас много говорят о здоровом питании. О диетах, похудении и здоровом образе жизни. А задумывались ли вы о том, что наряду с качеством продуктов немаловажным фактором здорового питания является приготовление этих продуктов. Наши вкусовые рецепторы любят что-нибудь ярко выделяющееся, не пресное. Пряное, соленое, перченое, жаренное - все это возбуждает аппетит, но в тоже время является врагом здорового питания, так как часто из-за возбудителей аппетита нельзя совладать с собой и не допустить переедания. Все мы знаем о вреде жареных продуктов из-за высокого содержания жиров и характере этих жиров. В процессе термической обработки жиры выделяют канцерогены (канцер [лат. cancer] - злокачественная опухоль, рак.) вещества очень вредные для организма. Слышали ли Вы о жарке на сковороде без масла? Вот что говорят об этом доктор гастроэнтеролог, главврач медицинского центра "Клуб "Здоровье" Школьник Игорь Иосифович и специалист по посуде "Top Moravia" Елена Шилова.